Cây lá cẩm

Xuất xứ: Việt Nam

Thông tin chung:

Tên khoa học:
Peristrophe roxburghiana (Schult). Bremek. (P.Tinctoria)

Cây cẩm mọc hoang dại ở các vùng đất ẩm, dâm bằng cành. Màu lá cẩm tan trong nước cho màu tím tía rất đẹp, không mùi vị, không độc hại, bền màu với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Thông thường người ta sử dụng lá cẩm tươi, xay nghiền nhỏ, ép lấy nước, bổ sung thêm rượu, muối… dùng nhuộm màu xôi và các loại bánh. Ở dạng phơi khô, lá cẩm vẫn cho màu tím nhưng không đẹp bằng dạng tươi.

Là loại cỏ thấp sống nhiều năm, cao từ 40-50 cm, tỏa ra nhiều nhanh.Thân nhẵn, đường kính 1-2mm.

Lá hình trứng, mọc đối, cụm hoa ở ngọn ,cánh hoa màu tím nhạt .

Quả nang dài 1,5 cm. Cây mọc hoang hoặc được trồng để lấy màu tím từ lá để nhuộm bánh hoặc xôi,đây là loại lá nhuộm màu thực phẩm đẹp không đôc.

Cây có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho) chỉ huyết ( cầm máu). Nếu phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm phế quản nhiều đườm , tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân cơ bị bầm dập.

Lá cây màu xanh, nhưng nếu cắt một nhúm đem luộc, nước luộc sẽ chuyển màu đỏ tím đậm nhạt tùy lượng rau và thời gian nấu trên lửa.
Húng cây
Giá:
Cây cải rổ
Giá:
Bạc Hà
Giá:
Hỗ trợ dịch vụ
Hỗ trợ yahoo
 Hotline
 0913 902 024
 (08) 36 02 02 79
Lượt truy cập: Vườn gia đình